Кислородный коктейль — польза и вред. Приготовление в домашних условиях

Дорогие читатели! Оглянитесь вокруг: вы находитесь за городом на лоне природы или, возможно, в оковах душного города? Выровнять ситуацию помогает кислородный коктейль. Что это: дань моде или потребность современного мира и что необычного в нем? Сделаем нужные акценты далее.

Что такое кислородный коктейль

Кислородный коктейль – особенный напиток, отличающийся только вкусовыми характеристиками, но и необычной пенной «шапкой», образующейся при насыщении молекулами кислорода.

Его автор – отечественный академик Сироткин, который в 60-е годы XX века изобрел «кислородную пленку», которая затем стала называться коктейлем. Лишь спустя несколько десятилетий кислородный коктейль стал пропагандироваться как «эко-коктейль», «чудо-средство» от всех болезней и продаваться на каждом углу.

Такие напитки изобрели для предотвращения гипоксии (недостатка кислорода), ведь кислород необходим не только для дыхания. Являясь окислителем, он участвует во многих химических реакциях на клеточном уровне. Раньше такие угощенья предлагали в большинстве здравниц, в детских садах, с целью терапии. Сегодня же его может сделать даже в домашних условиях, улучшив качество жизни, ведь стаканчик жидкости с витаминами и красивыми пузырьками равняется трехчасовой прогулке в лесу.

Наполнение, рецептура кислородных коктейлей с течением времени не меняется, но совершенствуется. В основе 3 группы компонентов:

1. кислород;
2. пенообразователь;
3. жидкая вкусовая часть.

Первую часть обеспечивают баллоны или миниатюрные переносные баллончики с концентрацией молекулярного элемента в 95%. Большие баллоны рассчитаны на большое количество людей, требуют особых условий работы, ведь кислород может легко воспламеняться и о безопасности нельзя забывать. Это касается и миниатюрных аналогов.

Чтобы получить пенку используют новые наполнители, которые безопасны, но лучше предыдущих аналогов в виде яичного белка или спиртовой настойки корня солодки.

Основная часть напитка – это сок, сироп, молоко, морс. Она подбирается по желанию: вишневая, яблочная, малиновая, другая. Чтобы усилить положительное влияние на организм используют настои боярышника, шиповника, ромашки, других трав. Избегать стоит газированных напитков или с масляной основой, с мякотью, которые препятствуют однородности пены.

И, конечно же, техническая часть (оборудование): нужно купить коктейлер или специальный миксер с концентратором в комплекте. Далее все предельно легко: в основную часть добавляется компонент для получения пены, все переливается в емкость, подсоединяется кислород. Действительно, пара минут и полезный с точки зрения удовольствия и влияния на организм напиток готов.

Чем полезен и кому необходим

Исследования ученых еще во времена СССР показали, что кислород усваивается не только через легкие, но и через ЖКТ. В связи с этим, польза не может быть преувеличена особенно для следующих категорий людей:

• спортсменов при повышенных нагрузках;
• курильщиков с многолетним стажем;
• жителей крупных городов в условиях нехватки кислорода;
• беременных;
• людей в преклонном возрасте;
• для детей (дошкольного возраста, в том числе).

Прием полезного питья положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, артериальном давлении, работе ЖКТ, работе почек и поджелудочной железы. Он полезен в целях укрепления иммунитета, при усталости, умственном напряжении, проблемах со сном.

В медицине создали специальный вид терапии – оксигенотерапию, которая помогает с признаками гипоксии или недостатком кислорода в крови. Отзывы врачей, назначающих ее, подтверждают эффективность методики.

Вместе с этим, перед употреблением нового продукта или использованием нового метода терапии в своем случае, нужно учитывать не только то, чем полезен продукт, но и противопоказания:

• язва;
• повышение давления;
• спайки, воспалительный процесс в органах пищеварения;
• сахарный диабет;
• астма;
• камни в мочевом пузыре, почках;
• непереносимость каких-либо составных частей напитка.

Важно! Пить кислородный коктейль следует правильно: без спешки, ложкой. При питье через коктейльную трубочку есть вероятность получить ожог слизистой пищевого тракта.

При беременности

Когда женщина ожидает ребенка, все окружающие факторы должны быть направлены на спокойствие, здоровье мамы и будущего ребенка. С целью предотвращения диагноза «гипоксия плода» или даже при нем, при токсикозе рекомендуются кислородные коктейли, которые совместно с витаминным составом при регулярном применении пойдут на пользу, если нет противопоказаний врача.

Для детей

Для детей дошкольного возраста, школьникам во многих образовательных центрах, школах предлагают кислородные коктейли. Научные сведения и отзывы врачей о том, какая польза оказывается таким напитком, позволяет ему доверять. С какого возраста их давать зависит от индивидуальных особенностей ребенка, окружающей среды, в которой он находится, но при правильном употреблении он не повредит и с целью профилактики заболеваний, укрепления иммунитета, энергетической подзарядки целебными молекулами. Ребенок перенес болезнь? Тогда кислородная подпитка позволит быстрее набраться сил. В детском саду или дома при наличии нужного оборудования это легко делать, тем более, что рецепты простые, а ингредиенты доступны каждому. Вместе с этим следует помнить о противопоказаниях и рекомендациях по употреблению и давать напиток примерно после 2 лет.

Суточная норма для детей:

• старше 3 лет – 150 мл;
• от 7 лет – 200 мл;
• от 11 лет – 250 мл;
• после 14 лет – 250-300 мл.

Как сделать дома

Сегодня кислородные коктейли готовят следующими способами:

1. Коктейлером. Он позволяет получить сразу много пены, что позволяет применять прибор для большого количества людей при выборе одной основы.
2. Миксером. Это специальный прибор, который удобен в использовании в кафе. С ним каждую новую порцию можно готовить с разным вкусом.
3. Аэратором. Такое устройство предпочтительно для домашнего применения. Напиток (жидкая часть) наливается в бокал, засыпается компонент для пены, подсоединяется кислород и прибор включается. Следует дождаться до заполнения бокала пузырьками, а после этого семья может вкушать полезный напиток, сидя у телевизора.

О том, как сделать кислородный напиток в домашних условиях есть множество рецептов, видео сюжетов. В приготовлении самое главное иметь под рукой кислородный баллончик, аппарат коктейлер или прибор для насыщения кислородом (без оборудования не получится). Для получения пены используют и белок яйца, но говоря о том, как сделать полезный напиток, белок лучше опустить, так как есть угроза заболеть сальмонеллезом, особенно в детском возрасте. Поэтому купить стоит пенообразователи нового поколения.

При приготовлении кислородного напитка следует придерживаться некоторых правил:

• Основу брать комнатной температуры.
• Кнопку на кислородном баллончике нажимать медленно для постепенного выхода кислорода. Так получится более плотная пена.
• Сироп можно разводить водой без газа в соотношении три порции к одной.

Перед приемом следует вспомнить о противопоказаниях, с какого возраста начинается прием, ведь детям важно и количество, которое должно быть меньшим, чем у взрослых. Приготовление напитка лучше делать перед непосредственным употреблением за полтора часа до основного приема пищи. Курс, рекомендуемый для прохождения терапии – до 15 дней.

Приведем некоторые простые рецепты, которые не выполнимы без оборудования, но при наличии такого, легко осуществимы для каждого человека:

1. Общеукрепляющий. Для него нужно заварить 20 грамм бессмертника и 100 грамм шиповника в 3 литрах воды. Через 6 часов процедить, добавить 200 мл корня солодки. По желанию добавляется сироп и переливается в прибор и готовится по рекомендациям к нему.
2. Против воспалений. Соединить 1 л воды, по 1 ст л настойки календулы и ромашки. Дать постоять около получаса и перелить в аппарат.
3. Яблочный: на 60 мл яблочного сока добавить 130 мл молока, 7 грамм кислородной смеси с ванилью, корицу и произвести насыщение кислородом.

О том какая польза происходит от всех использующихся ингредиентов можно писать много, что очевидно. Поддержание физической формы, правильное питание и такие напитки – залог редких посещений аптеки и это стоит того, чтобы жить в удовольствие. Не пренебрегайте прогулками в парке, поездками за город, а при возможности выпить кислородный коктейль, используйте ее. Будьте здоровы!