Белый чай — что это такое? Польза и вред белого чая

Стремительно растет популярность напитков, которые сочетают уникальные вкусовые качества и пользу для организма. Статус фаворита гурманов и сторонников здорового образа жизни завоевал белый чай, тонкий аромат отвлекает от проблем и обыденности, позволяет на время погрузиться в собственный мир, восстановиться эмоционально, получить заряд энергии. Отличительная особенность — необычный цвет, соответствует уникальным характеристикам.

Китайский император наслаждался белым чаем, обеспечивал защиту секретов сбора и приготовления эликсира молодости, жизненных сил. Свойства чая — результат уникальной методики сбора и приготовления, в составе нежнейшие молодые листики и почки. Сбор осуществляется вдали от цивилизации: транспорта, промышленности, больших городов, высоко в горах. Кустарники впитывают силу гор и моря.

Собирают нежнейшие листики без спешки, аккуратно, не повреждая структуру, исключительно в утреннее время. После сырье подвергается щадящей обработке с целью максимального сохранения природных свойств.

Полезные свойства

Листья богаты эфирными маслами, свойства которых благодаря простой, но эффективной технологии обработки удается сохранить. Небольшой чашки ароматного напитка достаточно для утоления жажды в летнюю жару, восстановления после значительных физических нагрузок. О быстром восстановлении физическом и моральном после ритуала чаепития свидетельствуют отзывы представителей различных возрастных категорий.

Благодаря низкому содержанию кофеина противопоказания относительно регулярного употребления напитка отсутствуют, эликсир молодости могут позволить себе люди с повышенным давлением, сердечными заболеваниями.

Ученые продолжают изучать полезные свойства чая, не перестают удивлять открытиями. Напиток — эффективный антидепрессант, поможет предотвратить негативные последствия стрессовых ситуаций, которые преследуют современных людей в условиях стремительного ритма жизни, являются распространенной причиной серьезных проблем со здоровьем.

Омолаживающие свойства чая проверены несколькими поколениями, ежедневное употребление ароматного напитка позволяет женщинам замедлять процессы старения, сохранять красоту кожи и волос. Практикуется изготовление омолаживающих масок и кремов, в состав которых входит белый чай. Популярное составляющее диет, стимулирует обменные процессы, очищает от шлаков.

Стоматологи рекомендуют ароматный напиток в качестве профилактики зубного камня и налета. Полоскание полости рта поможет остановить воспалительные процессы, победить сильную боль в горле.

Рекомендуется употреблять чай всей семьей в период межсезонья, для профилактики вирусных заболеваний. После праздничных застольев напиток помогает быстро восстановиться, очистить организм от горячительных напитков.
Незаменимое составляющее рациона людей умственного труда, избавляет от ощущения хронической усталости, раздражительности и рассеянности.

Сорта белого чая

Все виды объединяют особенности приготовления и польза, прежде всего необходимо усвоить, как правильно заваривать и хранить чай. Выгодно купить разные сорта, создать собственную коллекцию.

Бай Му Дань (Белый Пион) — богат микроэлементами, доставляет наслаждение неповторимый аромат и изысканный вкус. Нераспустившаяся почка и тончайший листик покрыты белыми ворсинками, сохраняют природные свойства. Белый пион оказывает уникальное действие на женское настроение, нежнейший напиток успокаивает, заряжает позитивом, поднимает настроение.

Бай Хао Инь Чжень (Серебряные иглы) — фаворит любителей изысканных напитков, утонченный вкус способствует расслаблению. Упругие почки с острым кончиком покрыты тончайшим пушком, после заваривания цветочный аромат наполняет комнату, гармоничное дополнение отдыха после насыщенного дня. Напиток сочетает вкус ароматных яблок, меда, малины, цитрусов, описать словами ощущения невозможно, сравнение нескольких сортов белого чая позволит найти напиток, соответствующий личным предпочтениям. Каждый эксперимент (приобретение нового чая) доставит истинное удовольствие. Серебряные иглы — беспроигрышный вариант подарка для женщины в любом возрасте.

Я Бао (пуэрные почки) — почки диких деревьев, сбор осуществляется после заморозков. Классическая технология производства белого чая позволяет сохранять полезные свойства, почки сушат на солнце. Специфический вкус чая — источник вдохновения для творческих людей, стимулирует воображение. Уникальное сочетание ванили, аромата лесной хвои, меда, сухофруктов вызовет бурю эмоций. Вкус ассоциируется с шампанским, напиток гармонично дополнит романтическое свидание.

Отзывы

Сергей. Белый Пион. Такой белый чай брал впервые. Впечатлений много. Во-первых, понравился внешний вид — много пушка на листьях, быстро заваривается, приятный светлый чай. Вкус очень мягкий, горло не дерет, расслабляет, успокаивает. Прям подсел на байму дань, пью три раза вдень. Стало меньше тянуть на пиво. Хочу теперь другие сорта попробовать.

Александр. Серебряные иглы. Интересный чай с бархатными листочками. Легкий ненавязчивый вкус. Хорошо пьется, когда жажда и не хочется тяжелых напитков вроде кофе или черного чая.

Настя. Белый пуэр. Весенний бутон. Пуэрчик вкусный, фруктово-цветочный. Чаинки забавные мохнатенькие. 200 грамм не такой уж и маленький блинчик пришел. Упакован отлично, все фабричное! В подарок положили медовый улун.

Лариса. Я Бао (пуэрные почки). Когда заварила первый раз, удивилась что нет цвета у него, непривычно! Интересный вкус, воздушный и сладкий. После черного чая большой контраст, нужно попривыкнуть немного. В общем чай вкусный, только непривычный.

Как правильно заваривать белый чай?

Деликатный чай сохранит полезные свойства при условии соблюдения правил заваривания. Нельзя заливать кипящей водой, температура не должна превышать 80-85 градусов. 2-3 минут достаточно для приготовления полезного ароматного напитка. Фарфоровая или стеклянная посуда — традиционный атрибут ритуала чаепития, идеально подходит для заваривания белого чая.

Важно соблюдать правила хранения белого чая: избегать воздействие высокой температуры, ультрафиолета. Керамическая посуда — оптимальный вариант, защищает от света и влаги.

Дорогие читатели, ну как, вам понравился такой чай? Конечно, чтобы узнать его вкус, надо его купить, а купить белый чай можно в интернет-магазине «Долина чая» по этому адресу https://www.tea-dolina.ru/110-belyj. В этом магазине вы можете заказать не только элитные чаи из Китая, Индии, Кении, а также аксессуары для чайной церемонии. Будьте здоровы!

Читайте также:

• Китайский жасминовый чай. Полезные свойства. Где купить? 
• Чай пуэр — польза и вред, Секреты правильного заваривания чая пуэр
• Чай Молочный Улун — полезные свойства и противопоказания