Как используют шишки хмеля – интересные факты применения
Приветствую всех моих читателей! У соседей по дому, где я живу, растет хмель. Каждое лето я любуюсь этим растением: вьющиеся стебли красиво прикрывают своей зеленью стену дома, многочисленные шишки хмеля свисают с растения, а летний ветерок доносит такой пьянящий аромат!
Упоминание о хмеле сразу ассоциируется с пивом. Но не только в пивоварении он применяется. О его целебных свойствах давно известно в народной медицине. И сейчас экстракты шишек хмеля широко применяются при изготовлении лекарственных средств в фармакологии и в косметологии. Сегодня я вам расскажу о некоторых интересных фактах применения этого замечательного растения.
Где растет хмель?
Откуда пошло это растение, где его родина, до сих пор неизвестно. Но его можно встретить почти повсеместно в странах с умеренным климатом. В России его, пожалуй, только нет на Кавказе, Алтае и Крайнем Севере. Любит сырые широколиственные места и его можно встретить по кустарниковым зарослям и ивнякам.
В последнее время хмель стал популярен в качестве озеленения в садах. Вьющиеся стебли красиво оплетают беседки и заборы, создавая уютные уголки для расслабления и отдыха после трудового дня.
Интересные факты о хмеле
Основное применение хмель находит в медицине и в пивоварении. Но не только.
- Лечебные свойства хмеля используются в лекарственных средствах: Валокардин, Валоседан, Ново-Пассит, Корвалдин, Седавит, Уролесан и др.
- Стебли растения используют для изготовления низких сортов бумаги и грубой пряжи, из которой делают веревки и ткань для мешковины.
- В Китае молодые листочки растения используют для питания гусениц шелкопряда. О шелке, его появлении и полезных свойствах почитайте тут.
- В Бельгии молодые листочки используют в кулинарии для приготовления салатов и добавляют в супы и соусы, а в Румынии молодые побеги используют, как спаржу.
- О хмеле было известно еще в Киевской Руси во времена идолопоклонничества, тогда он считался символом плодородия.
- В древние времена молодоженов осыпали шишками хмеля, чтобы их брак был прочным, здоровье крепким, а дух не впадал в уныние.
- Хмель всегда растет по часовой стрелке, растет очень быстро, по несколько сантиметров за день.
- Растение очень быстро воспламеняется из-за высокого содержания альфа-кислот.
- Хмель относится к семейству конопляных и является ближайшим родственником марихуаны. Однако курить или употреблять в пищу не рекомендуется, даже в лечебных целях.
- Стебель и листья растения адсорбируют соли тяжелых металлов: 1 грамм листьев хмеля может адсорбировать 74,2 мг свинца.
Но больше всего хмель славится своими многочисленными целебными свойствами.
Лечебные свойства хмеля
Для лечебных целей используют женские цветки – шишечки, которые собираются в период с середины августа до сентября. Сбору подлежат шишки зеленовато-желтого цвета, то есть за несколько дней до полного их созревания: ярко зеленый цвет цветка говорит о его не дозрелости, а желто-бурый, наоборот, о перезрелости.
Собранные вовремя, шишки имеют богатый химический состав, которые и благотворно действуют при использовании. Цветки содержат большое количество органических кислот, смолистых веществ, фенолов, эфирных масел, полифенолов, флавоноидов, алколоидов, а также гумулон и лупулон, которые и обладают успокаивающим действием. Витамины представлены аскорбиновой кислотой, группы В, РР, а из минералов здесь имеются калий, магний, кальций.
Приготовленные из хмеля средства обладают
- противовоспалительным,
- обезболивающим,
- спазмолитическим,
- успокаивающим,
- снотворным,
- противосудорожным,
- слабительным,
- антипаразитарным действием,
- улучшают аппетит,
- нормализуют пищеварительный процесс,
- отлично справляются с депрессией,
- нормализуют гормональный фон у женщин,
- применяется для похудения и красоты волос.
Способы применения
- Настои можно применять при простуде, воспалительных заболеваниях почек, мочевых путей, гастрите, переутомлениях и неврозах, а также при ухудшении зрения.
- Примочки или компрессы с настоем шишек хмеля применяется при ушибах, ожогах или обморожениях, при суставных болях, при начинающейся лысине, от морщин на лице и ранах на коже.
- Отвар хорошо помогает при раке желудка и легких, снимает отеки.
- Подушка, набитая сухими шишками, помогает при бессоннице.
- Мазь помогает при заболеваниях суставов, невралгиях и гнойниках на коже, для увеличения груди и мастопатии.
В шишках содержится растительный гормон, подобный женскому гормону — эстрогену, который помогает пережить все негативные последствия климактерического периода. Но есть секрет, который заключается в том, что подобное вещество содержится только в зеленых шишках, при высыхании же вещество утрачивается. Поэтому при неблагоприятном течении климакса рекомендуется пить чай из свежих зеленых шишечек хмеля.
При бессоннице и нервном перенапряжении выпейте чай из шишек хмеля, или набейте сухими хмелевыми шишками подушку и положите ее рядом с изголовьем. В подушку можно добавить мяту, пустырник, мелиссу или другие успокаивающие пахучие травы.
Рецепты приготовления из шишек хмеля
О том, как приготовить лекарственные средства, я подробно писала в этой статье, прочитайте. Ну а конкретно о том, как готовить целебные снадобья и как принимать, читайте дальше.
Чай
2 ч.л. сухих шишек залейте стаканом кипятка и дайте настояться 15 минут. В чай можно добавить 1 ч.л. измельченных корней валерианы. В качестве успокаивающего средства такой чай лучше пить за 30 минут до сна.
Настой
Для приготовления настоя возьмите 1 столовую ложку измельченных цветков и залейте стаканом кипятка, прикройте емкость полотенцем и дайте настояться 20- 30 минут, процедите. Принимайте по четверть стакана 3 раза в день перед едой.
Отвар
Приготовление отвара отличается от настоя тем, что залитые кипятком шишки еще в течение 10 минут следует потомить на водяной бане. Здесь экстракция полезных веществ будет больше, чем в настое. Процедите и принимайте по 50 мл 3 раза в день натощак.
Мазь
Сначала сухие шишки хмеля необходимо растереть в ступке в мелкий порошок. 1 столовую ложку измельченных шишек тщательно смешайте с таким же количеством сливочного масла или топленым несоленым свиным салом. Готовую мазь храните в холодильнике. Используйте в качестве обезболивающего средства, втирая в кожу, при артритах, артрозах, ревматизме, подагре или ожогах и ушибах.
Масло
Для приготовления масла стеклянную емкость наполняем доверху измельченными шишками и заливаем емкость оливковым или подсолнечным маслом, оставляем смесь для настаивания в темном и теплом месте на 3 недели. Не забывайте каждый день встряхивать банку. Смесь будет немного оседать, тогда вы долейте масло, чтобы емкость была полной. Процедите и храните в холодильнике. Втирайте в кожу, чаще всего такое масло используют при мастопатии, для увеличения объема груди.
Противопоказания к применению
К сожалению, и у хмеля есть ограничения для применения. Не рекомендуется применять настои и отвары при беременности, детям до 2-х летнего возраста, при индивидуальной непереносимости растения, при депрессии, это может принести вред здоровью.
Но следует знать, что при достаточном количестве производства эстрогенов организмом, употреблять в большом количестве препараты с хмелем противопоказано. Это может оказать негативное действие на работу половых желез женщины, они могут атрофироваться от бездействия – организм перестанет синтезировать свой эстроген.
При чрезмерном употреблении внутрь могут возникнуть головные боли, сонливость, тошнота, рвота, боли в области сердца и одышка.
Алевтина
Таечка, удивила, я даже и не предполагала, что у хмеля такой широкий спектр применения. Знала про подушки с хмелем, что бы сон был крепким и все.
Беру статью в закладки, обязательно воспользуюсь советами. У меня в соседнем огороде целые заросли хмеля есть, он растет у старой баньки. Жителей там давно уже нет, вот и пользуемся.
Татьяна
Действительно, про лечебные свойства хмеля при лечении «женских» болезней давно наслышана. Так же, как и про хмельной напиток :)
Дмитрий
А я думал, только для пива хмель используют. Оказывается шишки его очень полезны.
Софья
Тая, любим мы удивлять друг друга!! Прочитала, что хмель очень быстро воспламеняется, очень удивилась, но надеюсь, что это в сушеном виде. Всегда хотела посадить росточек хмеля для украшения дачи, но вот никак мне он на глаза не попадается. А так будет возможность посажу и для украшения и для здоровья.
Маргарита
Никогда не задумывалась о лечебных свойствах хмеля. Вы мне глаза открыли.
Евгения Шестель
«В древние времена молодоженов осыпали шишками хмеля, чтобы их брак был прочным, здоровье крепким, а дух не впадал в уныние» и в тоже время противопоказания к применению при депрессии...
Елена
Я помню этот хмель из детства, мы жили в Казахстане и он рос у бабушки в саду. Помню его видела у бабушки в брашке. Раньше они гнали самогонку, на всякие деревенские нужды, вот там и видела. Теперь знаю что не только для такого дела можно использовать хмель.
Sergey
У нас хмель растёт как бурьян. Даже не задумывался о том какой он оказывается полезный. Теперь буду к нему повнимательней, как его применять я уже знаю.
Ольга Парфенова
Вот вам и хмель!! А сколько полезных свойств!! Спасибо, много интересных рецептов настоек! :p
Людмила
Хмель полезное растение, много новой информации для меня. Давно хочу сделать подушечку из хмеля, он растет у меня на даче. :p
Марина
Я тоже очень удивилась, что у хмеля столько полезных свойств. А я уже несколько лет борюсь с зарослями хмеля у себя на даче, которые покушаются на мою смородину и малину. Теперь выделю ему кусочек места — пусть растет для красоты и здоровья :p
Anna
Лично для меня познавательная статья, я даже и не знала о такой стороне использования хмеля! Спасибо за полезное ознакомление с этим растением ;-)
Laralaram
Студенткой убирали хмель — ах, где мои 17? Я на хмеле готовила дрожжи для хлеба, хлеб получился бесподобный!
дачник
Вроде бы и знал не мало о хмеле, но в статье столько информации!
Ирина
Интересные факты! Спасибо за рецепты, я думаю обязательно пригодятся)
Андрей
Да как мало мы знаем о дарах природы. Спасибо что рассказали нам об этом чудесном растении
Людмила
Несколько раз пыталась посадить хмель на своем огороде, не приживается он почему-то. Мечтаю сделать подушку из шишек хмеля. Для остеохондроза такая подушка удобна, да и от бессонницы спасение :p
Валентина
Спасибо, Тая. А я заливаю литровую банку, набитую шишками, водкой или спиртом (что есть в наличии в данный момент), закрываю крышкой и ставлю в темное место на 3-4 недели, затем процеживаю, жмых отжимаю, разливаю по стеклянным бутылкам. Храню в холодильнике. Применяю при болях в мышцах и суставах путем растирания и утепления. Не знаю, как кому, а мне очень помогает.
людмила
спасибо.столько нового узнала о хмеле.Написано очень грамотно и без ненужных отступлений.