Минеральная вода
Дорогие читатели, все мы давно знаем, что минеральная вода полезна для здоровья. С давних времен все влиятельные лица всегда поправляли свое здоровье именно с помощью минеральных вод. И в советские времена каждый человек, заботящийся о своем здоровье, обязательно ездил в санатории, чтобы поправить свое здоровье.
Торговая сеть сейчас имеет в продаже огромный выбор минеральной воды, различных видов и названий . Заходя в супермаркет, мы не задумываясь берем бутылочку минеральной воды, чтобы утолить свою жажду. Знаете ли вы, что минеральная вода тоже имеет свои показания и противопоказания? Минеральная вода имеет различный состав, и поэтому безоглядно пить ее не следует. Почему? Вот сейчас и выясним.
Оглавление
Минеральная вода – почему она минеральная
Конечно, понятно – в своем составе такая вода содержит различные соли, микроэлементы, а также некоторые биологически активные компоненты. Минеральная вода содержит эти вещества в виде ионов, недиссоциированных молекул, газов, коллоидных частиц.
Настоящую минеральную воду добывают из водоносных горизонтов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющую естественный химический состав. Это вода, добытая или вынесенная на поверхность из земных недр. Если такая подземная минеральная вода имеет повышенную минерализацию биологически активных компонентов, то она считается лечебно –профилактической и ее можно использовать для лечения некоторых заболеваний.
Не следует считать минеральной водой с лечебно-профилактическим эффектом воду, если это минеральная вода смешана с питьевой или же в обычную питьевую воду добавили различные минералы в виде солей.
Настоящая минеральная вода должна быть прозрачной или с имеющей небольшой оттенок от желтоватого до зеленоватого цвета и имеющей вкус и запах, характерные для содержащихся в ней минералов.
Минеральная вода – состав минеральной воды
В зависимости от состава воды и растворенных в ней солей, минеральную воду можно разделить на следующие группы.
Столовую, если минерализация (количество входящих в ее состав солей) составляет менее 1 г на 1 литр и содержание биологически активных компонентов ниже установленных норм. Такую воду можно использовать ежедневно без ограничений и вреда для здоровья всем желающим.
Лечебно- столовая вода содержит минерализацию от 1 до 10 г на 1 литр и превышение биологически активных компонентов выше установленных норм. Такую воду можно употреблять для профилактики и лечения некоторых заболеваний, а также можно употреблять ее здоровым людям, но непродолжительное время или нерегулярно.
Лечебная минеральная вода имеет минерализацию более 10 г на 1 литр и концентрацию биологически активных компонентов больше установленной нормы. Вот такую минералку можно использовать как для профилактики, так и для лечения некоторых заболеваний. Лечебная вода имеет нейтральную или щелочную среду (рН-6,8-8,5). При попадании в желудок, а затем в кишечник, вода изменяет их собственную среду и активизирует выделение пищеварительных ферментов.
В зависимости от содержания преобладающих солей в воде различают следующие группы минеральных вод.
- Гидрокарбонатные
- Сульфатные
- Хлоридные
- Магниевые
- Железистые
- Смешанные
Покупая минеральную воду в магазине или аптеке, всегда читайте этикетку и состав солей в воде, чтобы не навредить своему здоровью.
Польза минеральной воды
Так кому же полезна минеральная вода? В зависимости от состава солей, минеральная вода имеет определенные показания для применения. Безоглядное использование может , наоборот, повредить вашему здоровью.
Гидрокарбонатная минеральная вода
Гидрокарбонатная минеральная вода полезна тем, кто занимается спортом, так как оказывает благоприятное влияние на усиленную работу мышц, восстанавливая pH крови и позволяет не накапливать молочную кислоту в мышцах. То есть такую воду необходимо пить во время занятий фитнессом или бодибилдингом.
Врачи рекомендуют пить гидрокарбонатную минеральную воду при сахарном диабете, различных инфекциях, подагре и мочекаменной болезни.
Противопоказанием к применению этой воды является гастрит, так как при употреблении ее выделяется углекислый газ, который стимулирует выработку желудочного сока. Но если пить за 1,5 – 2 часа до еды, то такая вода поможет нейтрализовать избыточно выделяющийся желудочный сок.
Сульфатная минеральная вода
Эта минеральная вода обладает желчегонным и слабительным действием. Она показана людям, у кого имеются заболевания печени, желчнокаменная болезнь, сахарный диабет и ожирение.
Такая вода противопоказана детям и подросткам, так как сульфаты связывают кальций в кишечнике в нерастворимые соли, препятствуя этим росту костей в растущем организме.
Магниевая минеральная вода
Магниевая минеральная вода обладает успокаивающим эффектом, чаще ее назначают при повышенной нервной возбудимости, при стрессовых ситуациях. Особенно хорошо такая вода помогает , если вы применяете минеральные ванны.
Противопоказанием к применению такой воды является склонность к расстройству желудка.
Хлоридная минеральная вода
Обладает желчегонным действием, поэтому показана для применения для нормализации работы кишечника, печени и желчевыводящих путей.
Категорически запрещается применять такую воду при повышенном давлении.
Смешанные минеральные воды
В природе редко встретишь воду конкретно с какой-нибудь одной солью. Чаще всего минеральная вода бывает смешанного типа.
Так, гидрокарбонатно-кальциево-магниевая минеральняа вода хорошо регулирует обмен веществ, а гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые воды (соляно-щелочные) применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и нарушении обмена веществ, хлоридно — кальциевая вода снижает проницаемость стенок кровеносных сосудов, оказывает кровоостанавливающее действие, благоприятно действует на нервную систему.
Как правильно пить минеральную воду
В зависимости от заболевания минеральную воду рекомендуют принимать до, во время или после еды. В большинстве случаев, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуют применять воду натощак, до еды. Но при диарее, наоборот, не рекомендуется пить на голодный желудок.
При нарушенной моторике кишечника воду необходимо пить за 2-2,5 часа до еды, при повышенной кислотности - за 1 – 1,5 часа до еды, при изжоге и болях в желудке пьют после еды через каждые 15 – 20 минут, для улучшения аппетита и активизации деятельности пищеварительных желез воду пьют за 15-20 минут до еды. Если наблюдается повышена секреция, то минеральную воду следует пить во время еды.
Длительность употребления минеральной воды не должна превышать 1 – 1,5 месяца. Врачи рекомендуют пить минеральную воду в комплексе с лечебным питанием.
Огромное значение имеет и температура принимаемой воды. При гастритах рекомендуется пить теплую минеральную воду (чуть потеплее комнатной температуры), при язвенной болезни, повышенной кислотности, заболеваниях печени и желчевыводящих путей необходимо пить горячую минеральную воду (50ºС ).
Употребление минеральной воды с лечебной целью не совместимо с приемом алкоголя, даже пива. Не следует злоупотреблять курением, так как курение действует противоположно действию лечебной воды.
Минеральная вода – вред
Я уже отметила, что не следует считать минеральной воду, которую создали искусственно, растворяя в обыкновенной воде минералы, доводя их концентрацию в растворенном виде до уровня в настоящей природной минеральной воде. Такая минералка не живая, хотя и соответствует требованиям ГОСТа и ТУ. И едва ли такая вода принесет какую-то пользу, точно также как и вред. Но полезной ее в данном случае назвать никак нельзя.
Минеральную воду нельзя пить, если имеются обострения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта с имеющимися болями, кровотечением и рвотой.
При мочекаменной болезни не рекомендуется злоупотреблять приемом минералки, это может спровоцировать отхождение камней и приступ почечной колики. Не следует пить гидрокарбонатную воду при щелочной реакции мочи.
О том, как правильно выбрать минеральную воду при покупке, смотрите в видео.
Минеральная вода не только помогает в лечении и профилактике заболеваний. Она применяется в кулинарии и в косметических целях. Но об этом поговорим в следующий раз.