Газированные напитки. Кока-кола, вред и применение
Здравствуйте, дорогие мои читатели! Порой мы сами себе вредим, употребляя в свой пищевой рацион продукты, которые так или иначе действуют на наш организм и вызывая в последствии различную патологию. Мы уже однажды говорили о том, как действуют на наше здоровье сладкие газированные напитки. Сегодня поговорим конкретно об одном из них - кока-коле.
Читая литературу о вреде этого напитка, видя «ненавязчивую» рекламу в средствах массовой информации и наблюдая, как пьют кока-колу молодые люди и дети, задумываешься: почему все так складывается, что мы сами губим свое здоровье. Конечно, реклама у нас поставлена отлично. И многие наши соотечественники поддаются на ее уловки, так как пить ту же самую кока-колу — это круто! И при этом не задумываются о том вреде для здоровья, которую мы можем получить с ее помощью. А есть ли вред? Может мы зря подняли эту тему?
Оглавление
Кока-кола. История создания этого напитка
Как обычно, когда я рассказываю о каких-то продуктах, я сначала начинаю с истории создания этого продукта и его появления в нашем рационе. Сегодня я не буду нарушать эту традицию и расскажу когда и откуда появился этот напиток.
Считается, что впервые этот напиток придумал бывший офицер из Америки Джон Стит Пембертон в 1886 году. Но говорят, что якобы рецепт приготовления кока-колы был им куплен у одного фермера за 250$.
Название напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон. Тогда же он написал каллиграфическим почерком название напитка, который впоследствии стал визитной карточкой и логотипом кока-колы.
В состав кока-колы того времени входили 2 компонента: 3 части листьев коки и 1 части орехов тропического дерева колы. В листьях коки еще раньше Альберт Ниманн выделил кокаин.
Получившийся напиток запатентовали и стали продавать в крупнейшей аптеке Джекоба в Атланте, как напиток, усиливающий импотенцию и снижающий тягу к наркотикам, вроде морфина, так как вызывал легкую эйфорию.
Вначале продажа была убыточной. В то время еще не знали о вреде ни кокаина, ни самой кока-колы и вскоре этот напиток стал довольно распространенным.
В конце XIX века общественное мнение стало против кокаина, как наркотика. И в уже в начале XX века в «Кока-колу» стали добавлять листья коки, из который был «выжат» весь кокаин. С 1902 года «Кока-кола» стала самым продаваемым напитком в США с годовым оборотом в 120 тысяч $.
В СССР «Кока-кола» пришла в 1988 году. И с тех пор мы видим этот напиток и на наших прилавках.
Состав напитка
Одним из составляющих «Кока-колы» является карамельный краситель 4-метилимидазол, который входил в список веществ, возможно содержащих канцероген. Но в январе 2011 года на бутылках с напитком стали указывать, что содержание 4-метилимидазола в пределах 16 мкг вещества в день не имеет опасности для здоровья.
Конечно, изначальный состав «Кока-колы» очень отличался от современного состава, хотя вкус остался прежним. Необходимо отметить, что точный состав натуральных специй, входящих в состав напитка, является коммерческой тайной. Так что же входит в состав кока-колы?
- Сахар, сейчас применяют заменитель сахара — аспартам Е951, слаще сахара в 200 раз. В организме человека выделяет фенилаланин, который приводит к нарушению гормонального баланса, что особенно опасно для детей, беременных женщин, людей с избыточным весом, диабетиков, других больных с нарушенным обменом веществ. Фенилаланин может годами накапливаться в организме и лишь затем вызвать заболевание.
- Сахарный колер - пищевая добавка, краситель Е150.
- Ортофосфорная кислота Е 338, антиокислитель. При регулярном употреблении и в больших дозах представляет угрозу для здоровья.
- Кофеин, алкалоид пуринового ряда, является психостимулятором.
- Натуральные ароматизаторы. Честно сказать, едва ли в кока-коле имеются натуральные ароматизаторы. Сейчас в основном используются ароматизаторы, идентичные натуральным. Почитайте состав на этикетках.
- Двуокись углерода Е 290, или углекислый газ, регулятор кислотности и антиоксидант.
Напиток не содержит жиров и белков, содержание углеводов — 10,6 мг, что не мало. Из минеральных солей имеются натрий, калий, кальций, магний и фосфор.
Калорийность – 42 ккал на 100 мл.
Влияние кока-колы на здоровье
Специфического негативного влияния на организм кока-колы не установлено. Но поскольку напиток содержит двуокись углерода, то есть является газированным, то с особой осторожностью его должны употреблять или полностью исключить люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Это следующие заболевания:
- Хронический гастрит
- Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
- Дискинезия желчевыводящих путей
- Заболевании поджелудочной железы.
Проводились исследования, в ходе которых было выяснено, что регулярное ежедневное употребление кока-колы увеличивает риск развития сахарного диабета второго типа. Кроме того, избыточное поступление ортофосфорной кислоты может привести к дефициту кальция в организме и развитию мочекаменной болезни.
Высокое содержание сахара в напитке не удовлетворяет чувство жажды, скорее наоборот, ее еще усиливает. А высокая калорийность кока-колы может способствовать ожирению.
Еще хочу добавить, что при вскрытии умерших, употреблявших при жизни большое количество кока-колы, их кишечник выглядит, как дымоходная труба. Вот и задумайтесь: есть ли польза от употребления этого напитка.
Альтернативное использование
Но есть от кока-колы польза, если ее использовать не для утоления жажды, а для различных хозяйственных, и не только, целей. Где же ее можно использовать?
Домоводство
Кока-кола незаменимый элемент при чистке раковин, ванны и унитазов. Налейте на поверхность раковины или ванны кока-колу, после чего протрите поверхность ветошью и смойте чистой водой. Известковый налет и ржавчина исчезнет.
Для очистки унитаза влейте бутылку кока-колы и оставьте на час, после чего почистите внутреннюю поверхность ершиком и смойте чистой водой.
Кока-кола не только отмоет налет, и ржавый в том числе, но и уничтожит бактерии и освежит воздух. И это будет значительно дешевле, чем при использовании специального средства для очистки сантехники.
Кока-кола прекрасно моет кафельный пол и убирает следы маркера на ковре.
Кухня
С помощью кока-колы можно растворить накипь на чайнике. Налейте в чайник кока-колу и оставьте на сутки. После чего чайник тщательно промойте чистой водой.
Можно с помощью кока-колы отмыть пригоревшую еду, для этого стоит налить кока-колы и прокипятить кастрюлю. Также с ее помощью можно отмыть нагар с внешней стороны кастрюли.
Чтобы скорлупа при варке яиц не растрескалась, в воду добавьте кока-колу. Скорлупа при чистке будет хорошо отделяться.
Волосы
Если вы покрасили волосы, и вам не понравился очень насыщенный цвет волос, то намочите волосы кока-колой, оставьте на несколько минут, затем смойте теплой водой, волосы станут светлее.
Кока-колу можно использовать как бальзам для волос. После мытья волос смочите волосы кока-колой и оставьте на 10 минут. Поле чего смойте.
Пятноудалитель
Если у вас на одежде случайно получилось жирное пятно, то замочите испачканную вещь или налейте непосредственно на пятно кока-колу и оставьте на 2 часа. Содержащаяся кислота отделит жир и при этом ткань не полиняет. После чего вещь прополощите.
Таким образом можно вывести пятна от машинного масла, которые образовались, например, при ремонте машины. На масляное пятно налейте кока-колу, но пятно не трите. Оставьте на 2 часа, затем постирайте вещь в теплой воде с добавлением средства для мытья посуды, затем прополощите.
Садоводство
Кока-кола привлекает слизняков. Налейте в плоскую тарелку кока-колу и оставьте ее между грядок. Слизняков привлекает запах сладкого, но забравшись в тарелку, обратно они уже вылезти не могут.
В качестве пестицидов кока-кола привлекает и муравьев и других вредителей.
Говорят, что кока-кола помогает избавиться и от крыс. Не способных на отрыжку грызунов, кока кола разрывала их изнутри.
С помощью этого напитка можно освежить лужайку на приусадебном участке. Для этого возьмите 1 стакан кока-колы, 1 стакан нашатырного спирта и ¼ стакана средства для мытья посуды, смешайте и разбрызгивайте на траву 1 раз в месяц.
Для приготовления компоста на органические отходы (сорняки, скошенная трава и т.д.) вылейте банку кока-колы. Периодически перемешивайте компост, добавляя воду.
Еще применяют кока-колу…
Можно с помощью кока-колы почистить почерневшие монеты, при этом их необходимо поместить на некоторое время в емкость с кока-колой, затем почистите их щеточкой. Или можно почистить драгоценности таким же образом, только такой очистке подлежат ювелирные изделия без драгоценных камней.
Другие интересные способы применения кока-колы
В кулинарии кока-колу используют как средство для маринования мяса.
Для приготовления теста, чтобы оно получилось мягким и более воздушным, можно добавить газированную воду или кока-колу.
В Китае кока-колу используют в качестве противозачаточного средства. Ее заливают… ( не уточняется, куда).
Кока-кола хорошо чистят моторы, стекла и бамперы машин.
А американские полицейские смывают при помощи кока-колы на месте аварий даже уже засохшую кровь с асфальта.
Мне порой не понятно, почему многие из нас предпочитают утолять жажду кока-колой, а не нашим, русским напитком — квасом...
Дорогие мои читатели! Если вам была полезна эта статья, то поделитесь ею со своими друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей. Мне также важно знать ваше мнение по поводу прочитанного, напишите об этом в комментариях. Я буду вам очень признательна.
С пожеланиями доброго здоровья Таисия Филиппова